Apparaten en accessoires
Altbayerischer Leberkäse
Voorbereiding. 30min
Totaal 25u. 5min
4 Portionen
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)200 g
-
Rinderfaschiertes, mager300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)60 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Majoran, getrocknet1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1549 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
1317 kJ /
315 kcal
Vetten
24 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
2 g
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