
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le tofu
- 2 gousses d'ail
- 20 g de sauce de soja
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de tofu ferme coupé en petits dés
La garbure
- 150 g de carottes coupées en tronçons
- 150 g de navets de petite taille, coupés en quatre
- 200 g de chou frisé coupé en morceaux
- 120 g d'oignons blancs coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 blanc de poireau coupé en rondelles fines
- 200 g de haricots verts frais
- 1000 g d'eau
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de haricots blancs en boîte égouttés
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 249 kcal / 1047 kJ
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 12 g
- Koolhydraten
- 21 g