Garbure au tofu

Garbure au tofu

4.0 22 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

4 portions

Ingrediënten

Le tofu

2 gousses d'ail
20 g de sauce de soja
10 g d'huile d'olive
200 g de tofu ferme coupé en petits dés

La garbure

150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de navets de petite taille, coupés en quatre
200 g de chou frisé coupé en morceaux
120 g d'oignons blancs coupés en deux
20 g d'huile d'olive
1 blanc de poireau coupé en rondelles fines
200 g de haricot vert frais
1000 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs en boîte égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 15 g

Calorieën 1047 kJ / 249 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Végétales et Gourmandes 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe complète végétarienne

30min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1u. 30min

Potée de légumes

40min

Nasi goreng

50min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2u.

Tajine de légumes racines au carvi

1u.

Aubergine au tofu

1u.

Tofu façon grand-mère

3u.

Potée de haricots azuki à la provençale

13u.

Chili végétarien

1u. 5min

Bolognaise de soja

40min