Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 28u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 311.9 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 971.1 kJ / 231.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 39.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sourdough at home 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 40 min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 40 min

Baked Cabbage Pierogis

2 godz. 30 min

Roasted banana affogato

29 godz.

Curried pickled fish

49 godz.

Sous vide pears with cinnamon sauce

2 godz.

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 min

Pickled fruit salad with honey labne

27 godz. 20 min

Miso corn purée with almond ricotta

3 godz. 20 min

Pear and burghul salad

40 min

Chaat masala

10 min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 min