Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 28u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 311.9 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 971.1 kJ / 231.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 39.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sourdough at home 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free bread rolls

2u. 30min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3u.

Chia coconut bread

2u. 40min

Pumpkin, carrot and herb bread

1u. 30min

Almond tortillas

1u. 30min

Steamed chorizo bread rolls

2u.

Steamed tomato pesto pull apart bread

2u. 5min

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

2u. 50min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 50min

Pickled red onions

1u. 50min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40min

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Alles tonen

Alles tonen