Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Miso corn purée with almond ricotta
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 20min
4 portions
Ingrediënten
Almond ricotta
-
blanched almonds (see Tips)200 g
-
filtered water plus extra for soaking160 g
-
salt1 ¼ tsp
-
nutritional yeast (see Tips)2 tsp
-
lemon juice2 tbsp
-
garlic powder1 pinch
Miso corn purée
-
extra virgin olive oil2 tsp
-
eschalot cut into halves1
-
garlic clove1
-
sweet corn cobs kernels removed3 - 4
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
filtered water100 g
-
shiro (white) miso paste1 ½ tbsp
-
roasted whole red pepper strips (optional)50 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
19.4 g
Calorieën
2164.7 kJ /
515.4 kcal
Vetten
33.8 g
Vezels
13.1 g
Koolhydraten
29.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Plant to Plate
120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Star anise and cinnamon syrup
45min
Asian master stock
1u. 45min
Sous-vide Honeyed Figs
1u.
Sage and buckwheat stuffing balls
1u. 10min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Tahini
20min
Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)
10min
Yogurt Dressing
5min
Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)
16u. 20min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1u. 20min
Globe artichokes with lemon garlic butter
1u.
Hummus (Ilan Hall)
9u. 5min