Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

4.9 40 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Caramelised sherry vinaigrette

raw sugar
250 g
sherry vinegar
100 g
dry sherry
100 g
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
1 pinch
extra virgin olive oil
60 g
water
1000 g
white vinegar
50 g

Strawberry salad

smoked almonds (see Tips)
50 g
Danish feta cut into pieces
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
strawberries cut into halves
250 g
Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)
90 g
fresh basil leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1069.8 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 2896.9 kJ / 689.7 kcal

Vetten 36.8 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 66.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

How sweet it is 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Zingy avocado and lime dip

10 Min

Tomatoes with wasabi dressing

10 Min

Prawn salad with avocado dressing

35 Min

Sweetcorn and black rice salad

1 Std.

Pineapple and orange glazed ham

2 Std.

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 Std. 50 Min

Mixed tomato and labne salad

24 Std. 20 Min

Carrot, feta and mint salad

40 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Baked artichoke dip

35 Min

Korean barbecue pork with rice salad

40 Min

Frozen mojito cheesecake

24 Std. 25 Min