Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

4.7 75 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 raciones

Ingrediënten

Vinagreta
  • 4 - 5 tiras de piel de limón
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • ½ cucharadita de cayena molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 75 g de aceite
  • 35 g de miel
  • 30 g de zumo de limón
Arroz
  • 250 g de arroz de grano largo
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ pepino con piel, en rodajas de 5 mm. cortadas en cuartos
  • 1 plátano en rodajas de 5 mm, cortadas en cuartos
  • 60 g de pasas sin semillas
  • 1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 525.4 mg
Eiwitten 3.9 g
Calorieën 1370.9 kJ / 328 kcal
Vetten 14.1 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 46.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...