Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
Ingrediënten
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1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
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900 g de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
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½ cucharadita de extracto de buey
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30 g zumo de limón
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200 g de agua
Vinagreta de lentejas
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1 chalota
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65 g de zanahoria en trozos
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30 g de apio en trozos
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1 tomate pelado y sin pepitas
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½ cucharadita de extracto de buey
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20 g de vinagre de jerez
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
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20 ramitas cebollino fresco picado
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1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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