Compatibele versies
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 900 g de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
- ½ cucharadita de extracto de buey
- 30 g de zumo de limón
- 200 g de agua
Vinagreta de lentejas
- 1 chalota
- 65 g de zanahoria en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 1 tomate pelado y sin pepitas
- ½ cucharadita de extracto de buey
- 20 g de vinagre de jerez
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- 20 ramitas de cebollino fresco picado
- 1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1940 kJ / 464 kcal
- Eiwitten
- 54.82 g
- Koolhydraten
- 11.79 g
- Vetten
- 21.88 g
- Vezels
- 5.49 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Brochetas de bonito con salsa de ñora
1h
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24小时 40 分钟
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45 Min
Salmón en piriñaca
35min
Rodaballo al vapor con uvas
30min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1h 10min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 Min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min