Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
TM5 TM31 TM6

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

4.4 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g de agua (y algo más para las cigalas)
  • 12 cigalas enteras crudas
    of 12 langostinos crudos sin pelar
  • 1 cucharada de sal gorda
  • bandeja de cubitos de hielo
  • 500 g de pulpa de melón en trozos
  • 3 - 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 100 g de aguacate maduro, en trozos
  • 1 - 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas

Voeding
per 1 ración
Calorieën
886 kJ / 212 kcal
Eiwitten
15.9 g
Koolhydraten
6.3 g
Vetten
13.6 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
2.1 g
Natrium
469.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten