Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 lomos de caballa fresca limpia
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 pellizcos de sal
- 30 g de zumo de lima
- 45 g de aceite de oliva
- 100 g de cuscús
- 510 g de agua
- 300 g de aguacate
- 1 pellizco de pimienta molida
- 80 - 100 g de cebolla roja en trozos
- 80 g de aceitunas negras sin hueso
- hojas de cilantro fresco para decorar
- Voeding
- per 4 raciones
- Calorieën
- 9199.7 kJ / 2200.9 kcal
- Eiwitten
- 96.2 g
- Koolhydraten
- 87 g
- Vetten
- 160.7 g
- Verzadigd vet
- 33 g
- Vezels
- 18.4 g
- Natrium
- 4235.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bacalao al estilo de Braga
30 Min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 Min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 Min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 Min
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15 Min
Salmón en piriñaca
35 Min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 Min
Pez espada con anacardos
45 Min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35 Min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 Min