Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

4.6 33 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de agua
1 huevo
500 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)
2 pellizcos de sal
150 g de queso fresco en dados de 1 cm
20 g de nueces peladas
1 cucharada de mostaza
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
180 - 200 g de boquerones frescos limpios y abiertos
20 g salsa de soja

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 639.8 mg

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 793 kJ / 189 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 3.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come bien con pocos ingredientes 100 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 148 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Tortilla de ensalada griega al vapor

35min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30min

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8u. 45min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35min

Ensalada de kiwi y gambas

15min

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min