Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 crevettes crues, non décortiquées
- 1 oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 2 carottes (1 coupée en tronçons et 1 coupée en rondelles d'1 mm)
- 1 branche de céleri branche, coupée en tronçons de 3 cm
- 250 g de vin blanc
- 1000 g d'eau
- 5 navets, de petite taille, coupés en lamelle d'1 mm
- 3 c. à soupe d'algues wakamé séchées, réhydratées au préalable (voir "Conseil(s)") (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 793 kJ / 189 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1 Std. 40 Min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1 Std.
Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)
1h 10 min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 Min
Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
1h 10 min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50 Min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1 Std.
Velouté de piquillos et de tomates au cumin
1 Std. 15 Min