Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
Ingrediënten
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20 g de coriandre fraîche
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800 g d'eau
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150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
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8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
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le zeste d'un citron vert non traité
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8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
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4 belles feuilles de figuier
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sel
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poivre moulu
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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le jus d'un citron vert
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150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
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2 oignons fanes, coupés en rondelles
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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