Verrines à l'italienne

Name: Verrines à l'italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 50 g de parmesan; 5 g de graines d'anis vert; 200 g de jambon cru; 500 g de chair de melon; 20 g de porto blanc; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 blanc d'œuf

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 3u. 25min

Portie 10 portions

Ingrediënten

50 g de parmesan, coupé en gros morceaux
5 g de graines d'anis vert

200 g de jambon cru sec, coupé en morceaux

500 g de chair de melon, bien mûr et parfumé, préalablement congelé en cubes à plat
20 g de porto blanc
1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf

Voeding: per 1 portion
Calorieën: 330 kJ / 78 kcal
Eiwitten: 8 g
Koolhydraten: 4 g
Vetten: 3 g
Vezels: 0 g