Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
Ingrediënten
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600 g de raisins rouges épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
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1 sachet d'agar-agar (1 g)
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250 g de crème liquide entière très froide
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100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux100 g de roquefort coupé en morceaux
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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70 g de cerneaux de noix
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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