Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
12 pièces
Ingrediënten
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine de blé pour le plan de travail
-
250 g de topinambours (4 env.), coupés en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de noisettes émondées
-
1 c. à café d'huile de noisette
-
70 g de roquette
-
1 c. à soupe d'huile de noisette et un peu pour huiler
-
le zeste d'un combava râpé
-
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
6 noix de saint-jacques grosses (voir "Conseil(s)")
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
6.5 g
Calorieën
1492.2 kJ /
357 kcal
Vetten
28.7 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
18.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Bouchées de fêtes
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12u.
Eclairs saumon-Passion
2u.
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2u. 15min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Bouchées chèvre-raisin
1u.
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2u. 30min
Fleurs chorizo-feta
35min
Petits sablés au pesto rosso
2u.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2u. 35min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2u. 20min