Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.4 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 30min

4 portions

Ingrediënten

La purée d'abricot

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
200 g d'eau
125 g de sucre en poudre

La crème

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
40 g de sucre glace maison
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1915 kJ / 457 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 54.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fruits d'été - pêche et abricot 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse à l'abricot

2u.

Semifrio pêche-abricot

3u. 35min

Mousses de framboises

1u. 15min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25min

Moelleux renversé aux pêches

1u. 5min

Terrine en mousse de fruits

4u. 30min

Mousse aux nectarines

2u. 45min

Mousse d'abricot aux amandes

2u. 15min

Mousse de fraise

4u. 15min

Crème fraise rhubarbe

1u. 30min

Verrines à l'orange

1u. 15min

Crumble aux fruits rouges

1u. 15min