Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

3.7 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

600 g de poireaux coupés en tronçons
80 g de beurre demi-sel
1 c. à café de curry en poudre
20 g de farine de blé
150 g de lait
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
6 galettes de sarrasin

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1133 kJ / 270 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 22.5 g

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