Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les galettes de blé noir
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre salé, pour la cuisson des galettes
La garniture
- 2 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe de moutarde
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'huile de tournesol
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 3 œufs durs, écalés
- 3 avocats, coupés en fines lamelles
- 50 g de mâche
- 3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
- 160 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 4191 kJ / 1011 kcal
- Eiwitten
- 18.4 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vetten
- 86.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Quiche sans pâte
45 Min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 Min
Galette saucisse fromage
35 Min
Quiche sans pâte au thon
50 Min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Kig ha farz
1h 15min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 Min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Sauce beurre blanc
20 Min
Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot
4 Std.
Gaufres au blé noir et petits légumes
1 Std. 50 Min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 Min