Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La mousse au tarama
- 1 c. à café de baies roses
- 1 bouquet d'aneth frais
- 250 g de tarama
- 100 g de fromage à tartiner nature, type St-Moret®
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 762 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 7.8 g
- Vetten
- 15.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min
Ballotine comme un macaron
25min
Pannacotta aux œufs de saumon
3u.
Gravlax de saumon à la betterave
8 Std. 15 Min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50 Min
Eclairs saumon et pomme verte
2h
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Tartelettes meringuées à l'orange
2h
Bavarois d'asperge
15 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Miniburgers crevette avocat
4h