Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 pâtes feuilletées maison
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 1 jaune d'œuf, et un peu d'eau pour la dorure
- 35 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 4 brins de persil frais
- 1 pincée de sel
- 120 g de beurre, mou
- 40 escargots, préalablement cuits
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 311 kJ / 75 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Foie gras de canard
72 Std.
Beurre d'escargot
10min
Bûche glacée chocolat mandarine
5 Std. 45 Min
Petits choux aux escargots
1h 20min
Bouchée à la reine
55 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Rillettes de lapin
12h
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40min
Eclairs au foie gras
3 Std. 15 Min
Nage de crustacés au champagne
1h 5min