Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tarte aux cassis meringuée

Tarte aux cassis meringuée
3.7 27 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 30min
10 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte brisée
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 185 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 30 g de sucre vanillé maison
La crème au cassis
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 700 g de cassis frais ou surgelés
  • 60 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
La meringue
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g
Calorieën 1485 kJ / 357 kcal
Vetten 10.9 g
Vezels 4.8 g
Koolhydraten 57.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts meringués 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau nantais

4.0(41)

1u.

Minibûche cerise amarena

2.8(14)

40min

Crème pâtissière

4.6(1.1K)

15min

Tarte aux myrtilles

3.9(51)

3u. 15min

Choux vanille-framboise

4.7(58)

2u. 30min

Tartelette à la rhubarbe

3.0(4)

2u. 45min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3.5(10)

3u. 30min

Vacherin griotte-amande

3.8(5)

12u.

Mousse aux griottes

3.5(4)

2u. 30min

Tartelettes amandine aux framboises

3.5(38)

1u. 20min

Blanc-manger fraise rhubarbe

3.0(4)

40min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

3.6(17)

12u.