Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Mignardises à la mousse de fruit
Voorbereiding. 20min
Totaal 7u. 45min
20 pièces
Ingrediënten
Le croustillant aux speculoos
-
200 g de biscuits speculoos
-
80 g de beurre
-
80 g de cassonade
La mousse de fruits exotiques
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de purée de fruits exotiques
-
50 g de sucre en poudre
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le montage
-
1 ananas frais, détaillée en dés1 mangue détaillée en dés
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
0.6 g
Calorieën
541.5 kJ /
129.6 kcal
Vetten
7.6 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
14.8 g
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