Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.4 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

25 pièces

Ingrediënten

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 952.4 kJ / 227.8 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 23.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grands classiques - en mignardises 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bûche aux marrons

1h 40min

Gâteau de Pâques

1h 55min

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45min

Minitartelettes à la crème de marrons

5h

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2h

Trianon

3h

Mille-feuille pistache-framboise

1h 45min

Sablés à la confiture

1h 40min

Lunettes à la confiture

2h 25min

Tarte au citron destructurée

20min

Biscuit roulé

1h 50min

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min