Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.5 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

25 pièces

Ingrediënten

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 952.4 kJ / 227.8 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 23.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grands classiques - en mignardises 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tartelettes fleurs

1u. 15min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4u. 20min

Poudre au caramel

1u.

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1u. 30min

Mignardises à la mousse de fruit

7u. 45min

Focaccia sucrée à la noisette

2u. 20min

Minitartelettes à la crème de marrons

5u.

Délice d'été pêche-abricot

4u.

Gâteau aux peaux de banane

3u. 45min

Sucre pomme-confiseries au caramel

2u. 15min

Pain de Gênes

1u.

Bavarois griotte-pistache

6u. 30min