Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le levain
- 100 g de farine à pain, type Manitoba
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 50 g d'eau
La pâte
- 80 g de noisettes émondées
- 60 g de sucre en poudre
- 220 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 250 g de farine de blé, type 45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 50 g de liqueur de cerise, type Maraschino
- 2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison
- 70 g de miel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1607 kJ / 384 kcal / 1607 kJ / 384 kcal
- Eiwitten
- 6 g / 6 g
- Koolhydraten
- 35 g / 35 g
- Vetten
- 25 g / 25 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Oreillettes au citron et à l'orange
1h 30min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Le pain bannique
30 min
Roulé de pain
1 Std. 15 Min
Schiacciata au raisin
2h
Pain de Gênes
1h
Tarte à la noix de coco
1h
Brioche parisienne
24h
Brioches à la confiture de prunes
2h 20min
Gâteau magique au citron
3h 15min
Le pain bénit
2h 30min
Beignets au four
2h