Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Terrine en mousse de fruits
Voorbereiding. 25min
Totaal 4u. 30min
8 parts
Ingrediënten
La terrine
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
450 g de fraises
-
40 g de sucre en poudre
-
2 mangues
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
-
60 g de framboises
Le coulis de fraises et les finitions
-
300 g de fraises
-
40 g de sucre en poudre
-
le jus d'un citron jaune
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
2 g
Calorieën
1175.1 kJ /
281.1 kcal
Vetten
20.6 g
Vezels
2.2 g
Koolhydraten
21.9 g
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