Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u.

10 portions

Ingrediënten

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 873 kJ / 208 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du poulet 10 recepten
Frankrijk

Le poulet dans tous ses états 16 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pâté de campagne au foie gras

48 godz.

Rillettes de porc et de canard

7 godz.

Rillettes de poulet façon basquaise

55 min

Rillettes de porc au cidre

2 godz.

Rillettes de lapin

12 godz.

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Pâté de campagne

48 godz.

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 godz. 20 min

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Rillettes de porc tradition

12 godz.