Rillettes de poulet
TM6 TM5 TM31

Rillettes de poulet

4.4 ( 45 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de thym déshydraté
  • 1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
  • 180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Voeding
per 1 portion
Calorieën
208 kcal / 873 kJ
Eiwitten
7.9 g
Vetten
19.7 g
Koolhydraten
0 g
Vezels
0 g

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