Apparaten en accessoires
Langoustines sauce au whisky
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 10min
6 portions
Ingrediënten
-
50 g d'oignon coupé en deux
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1 échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail
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80 - 100 g de carottes coupées en morceaux
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20 g d'huile d'olive
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36 langoustines (têtes et queues)
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2 tomates coupées en quatre
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1 c. à café de concentré de tomate
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1 branche de persil plat frais
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25 g de vin blanc sec
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30 g de whisky
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200 g d'eau
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50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
21 g
Calorieën
785 kJ /
187 kcal
Vetten
8 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
7 g
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