Compatibele versies
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à crêpe au lait ribot
- 250 g de farine de blé
- 3 œufs
- 500 g de lait ribot
- 30 g de beurre demi-sel mou
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- ½ cube de bouillon de volaille
- 800 g de poireaux, coupés en tronçons
- 50 g de beurre demi-sel
- beurre, pour la poêle
- 12 belles noix de saint-jacques
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1529 kJ / 362 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 36.7 g
- Vetten
- 15.2 g
- Vezels
- 5.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Acras de morue
13h
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 Min
Velouté de potiron aux saint-jacques
40min
Mille-galettes de blé noir
35 min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2 Std.
Pannacotta au blé noir
2 Std. 30 Min
Pizza au fromage et aux lardons
1 godz. 30 min
Coquillages à la fondue de poireaux
35 min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 godz. 30 min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 godz. 10 min
Velouté d'automne aux gambas
40min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 min