Sauce soubise

Sauce soubise

2.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

350 g d'oignons coupés en deux
80 g de beurre
100 g de vin blanc sec
500 g d'eau
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 655 kJ / 158 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces cuisinées 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe aux champignons des bois

45min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Sauce curry

30min

Sauce bordelaise

45min

Sauce beurre blanc

20min

Sauce à l'oseille

25min

Sauce gribiche

15min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Sabayon au citron

15min

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Sauce au vin doux

55min

Sauce chasseur

35min