Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pannacotta aux œufs de saumon
Ingrediënten
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 de citron jaune non traité zeste et jus
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
3 brins d'aneth frais et un peu pour la finition
-
200 g de lait écrémé
-
80 g d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 brins d'aneth frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portions
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2u. 30min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12u.
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3u. 30min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1u. 35min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4u. 45min
Verrine saumon-endive
10min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2u. 35min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2u. 20min
Mousses de betterave en deux façons
15min