Soubise sauce

Soubise sauce

3.8 8 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 2071.9 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 2855 kJ / 679.8 kcal

Vetten 52.7 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 23.3 g

Koolhydraten 41.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

10min

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2u.

Soubise Sauce

Soubise Sauce

30min

Salmon with yoghurt dressing

Salmon with yoghurt dressing

55min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1u. 15min

Prawn salad with horseradish cream

Prawn salad with horseradish cream

1u.

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4u. 55min

Meatloaf with mushroom sauce

Meatloaf with mushroom sauce

1u. 15min

Sunday lamb roast (MEATER®)

Sunday lamb roast (MEATER®)

1u. 55min

Candy cane ice creams

Candy cane ice creams

49u. 25min

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1u. 5min