Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)
TM6 TM5 TM31

Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

3.4 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 180 g sweet potato noodles (see Tips)
  • hot water, for soaking
  • 1 garlic clove
  • 3 - 5 cm piece fresh ginger, peeled
  • 2 fresh shiitake mushrooms
  • 50 g pork fillet, cut into pieces
  • 1 tsp vegetable oil
  • 1 tsp dried chilli flakes
  • 1 tbsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
  • 1 tsp dark soy sauce
  • 2 tbsp light soy sauce
  • 1 tbsp white sugar
  • 60 g water
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thin slices

Voeding
per 4 portions
Calorieën
3596 kJ / 856.2 kcal
Eiwitten
17.4 g
Koolhydraten
177.7 g
Vetten
6 g
Verzadigd vet
0.8 g
Vezels
2.7 g
Natrium
3619.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten