Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 1416 kJ / 337 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°9 66 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bobun crevettes à l'ail et au citron

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1u.

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13u.

Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

30min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30min

Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

1u. 25min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10min

Salade Bo bun

Salade Bo bun

12u.

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10min