Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de filets de dorade grise, sans peau ni arêtes
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 2 citrons verts non traités
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en quatre
- 1 piment rouge frais thaï, épépiné
- 12 feuilles de basilic thaï frais
- 4 brins de ciboulette fraîche, en tronçons
- 50 d'huile d'olive
- 70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1416 kJ / 337 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
Risotto à l'encre de seiche
1h
Tartare de dorade à la mangue
10min
Ceviche de dorade
10min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h
Tartare de thon rouge
1 Std. 15 Min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1 Std. 5 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 Std. 5 Min
Tartare de bar
10min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Ceviche de poisson
30min