Compatibele versies
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
- ¼ petit piment rouge frais épépiné
- 15 g d'huile neutre
- 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 200 g de carottes détaillées en julienne
- 200 g de blancs de poireau détaillés en julienne
- 600 g de filet de bœuf détaillé en fines lanières
- ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 313 kcal / 1307.5 kJ
- Eiwitten
- 36.2 g
- Vetten
- 15 g
- Koolhydraten
- 6.2 g
- Vezels
- 3.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
