Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dipping sauce
- 60 g tamari (see Tips)
- 1 garlic clove
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp coconut sugar (see Tips)
- 1 fresh red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
- 1 spring onion/shallot, white part only, cut into pieces (3 cm)
Gyoza meatballs
- 20 g dried shiitake mushrooms
- 20 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded and cut into halves
- 1 spring onion/shallot, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 200 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 500 g pork mince
- 10 g fish sauce (see Tips)
- 2 tsp salt
- ½ tsp baking powder
- 1 pinch ground black pepper
- 6 - 8 tbsp sesame seeds, for coating (see Tips)
- 2 tbsp extra virgin olive oil, for frying
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 8620.6 kJ / 2052.5 kcal
- Eiwitten
- 165.9 g
- Koolhydraten
- 27.8 g
- Vetten
- 141.5 g
- Verzadigd vet
- 32.2 g
- Vezels
- 17.3 g
- Natrium
- 10379 mg
Alternatieve recepten
Chinese five spice beef cheeks
4h 25min
Bibimbap (beef rice bowl)
1 Std. 25 Min
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45min
Pork and prawn dumplings
55min
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
2h
Vietnamese mixed meat pho
1h 50 min.
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1 Std. 10 Min
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4 godz. 35 min
Dan dan mian (dandan noodles)
1 Std. 10 Min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Teriyaki sauce
25min