Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

4.8 24 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Pickled cucumbers

baby Lebanese cucumbers cut into ribbons
400 g
salt
½ tsp
caraway seeds
½ tsp
garlic cloves
2
fresh dill leaves only
3 sprigs
apple cider vinegar
2 tbsp
honey
1 tsp
lemon juice only (approx. 20 g)
½

Japanese pepper seasoning

orange peel dehydrated (see Tips)
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
white sesame seeds
1 tbsp
black sesame seeds (see Tips)
1 tbsp
wakame flakes (see Tips)
1 tsp
dried chilli flakes
1 tsp
sea salt
1 tsp

Crispy chicken

piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic clove
1
tamari
30 g
egg
1
chicken tenderloins
500 g
gluten free cornflour for coating
50 g
vegetable oil for deep frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1942.4 mg

Eiwitten 31.9 g

Calorieën 2312.5 kJ / 550.5 kcal

Vetten 30.2 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 32.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Not quite nasi goreng

45 Min

Hoisin pork bowl

45 Min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 Std. 25 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Korean barbecue pork with rice salad

40 Min

Thai beef salad

1 Std. 15 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Spiced coriander prawns

25 Min

Chiang Mai noodles

25 Min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30 Min

Asian beef salad with peanut dressing

30 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min