Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- ¼ tsp mustard powder
- 1 - 2 pinches ground cayenne pepper, to taste
- 4 medium eggs
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 180 kJ / 43 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 3 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Natrium
- 60 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crêpes
1h 15min
Sabayon (Zabaglione)
15 Min
Chocolate Meringue Stack
7h 30min
Focaccia
3h
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
1h 15min
Gougères
55 Min
Gazelle Horns (Almond Pastries)
1 godz. 20 min
Pommes Dauphine
2h 10min
Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia
2h
Pear and Goat's Cheese Flatbread
3h
Crème Pâtissière
15 Min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min