Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mashed Potatoes
- 1000 g water
- 550 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 50 g salted butter, diced
Choux Pastry
- 115 g water
- 25 g salted butter, diced
- ¼ tsp fine sea salt
- 80 g plain flour
- 2 medium eggs
Baking
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1004.4 kJ / 240.1 kcal
- Eiwitten
- 5.8 g
- Koolhydraten
- 25.4 g
- Vetten
- 13.1 g
- Verzadigd vet
- 7.4 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 409.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chocolate Macarons
25h 30min
Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake
14 Std. 30 Min
Crème brûlée
7h
Salmon Soufflé
1 Std.
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks
45 Min
Amaretti Crème Brulée
4h 30 min
Crema catalana
40 Min
Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling
3h 15min
Tortilla with Spanish Salsa
1h 10min
Apple Rose Tart
1h 40min
Pink and White Macarons
1 Std. 30 Min