Normandy Apple Flan

Normandy Apple Flan

3.8 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 25min

10 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

plain flour
220 g
unsalted butter chilled, diced
170 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk
1
water chilled
30 g

Tart filling

lemon thin peelings of skin from half and juice of whole lemon
1
granulated sugar
50 g
cooking apples peeled, quartered, cores removed
450 g
dessert apples peeled, quartered, cores removed
400 g
golden syrup
50 - 60 g
crabapple jelly
60 g
60 g redcurrant jelly
lemon freshly squeezed juice
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 1257 kJ / 301 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 38.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Apple of My Eye 7 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Olive Bread Rolls

2u.

Seville Orange Marmalade

2u. 30min

Courgette and Pine Nut Cake

50min

Choux Pastry

2u.

Shortcrust Pastry

5min

Rich Shortcrust Pastry

25min

Pear Frangipane

1u. 30min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1u. 55min

Apricot Danish Pastries

40min

Cucumber Soup

25min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2u. 15min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min