Quince Tart

Quince Tart

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

sugar
150 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
200 g
medium egg
1
egg yolk from medium egg
1
fine sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
1 Tbsp

Filling

quince paste cut in pieces (see tip)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 3448 kJ / 824 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 134 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Polenta

25min

Vegan Pistachio Pastry Cream

1u. 45min

Creamy Pea Soup

40min

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3u. 20min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1u. 30min

Buckwheat Crêpes

30min

Grah i Varivah (Bean Soup)

2u.

Panna Cotta

6u. 15min

Cheese and Onion Cornbread (Sopa Paraguaya)

1u.

Meat and Cheese Stuffed Cassava (Carimañolas de carne y de queso)

2u.

Crab Tortelloni, Red Mullet

5u.

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

4u. 20min