Quince Tart

Quince Tart

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

sugar
150 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
200 g
medium egg
1
egg yolk from medium egg
1
fine sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
1 Tbsp

Filling

quince paste cut in pieces (see tip)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 3448 kJ / 824 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 134 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Apple Tart (TM5)

1u.

Wholemeal Focaccia with Sautéed Vegetables (TM5)

Geen beoordelingen

Varoma Pizza

1u.

Turkey rolls with gorgonzola

1u.

Mustard Dill Sauce

2u. 15min

Mustard and dill vinaigrette

5min

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3u. 20min

Molasses Gingerbread Cookies

40min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1u. 55min

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2u. 35min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45min

Portuguese-style Crème Brûlée

25min