Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

3.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 33.7 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 34.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simon Rogan 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quick cheese soufflés

Quick cheese soufflés

45min

Panna Cotta

Panna Cotta

6u. 15min

Chocolate Eggs

Chocolate Eggs

2u. 15min

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

1u. 40min

Floating islands

Floating islands

40min

Tiramisu

Tiramisu

5u. 20min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3u.

Fruit sauce (coulis)

Fruit sauce (coulis)

10min

Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian

6u. 25min

Almond Tuiles

Almond Tuiles

1u. 30min

Berry mousse

Berry mousse

4u. 50min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3u. 20min