Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Meadowsweet Ice Cream
- 300 g whole milk
- 100 g double cream
- 5 g dried meadowsweet (see tip)
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 60 g caster sugar
Almond Crumble
- 50 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g caster sugar
- 50 g ground almonds
- 50 g plain flour
Baked Quince
-
2
quinces (approx. 270 g each)
of 8 apples (approx. 150 g each) - ½ tsp vanilla extract
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1411.9 kJ / 337.5 kcal
- Eiwitten
- 5.9 g
- Koolhydraten
- 34.4 g
- Vetten
- 20.6 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 33.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Carrot, Parsnip and Turmeric Purée
30 Min
Broccoli and stilton soup
30 Min
Gooseberry and Ginger Biscuit Layers
25 min
Celeriac Remoulade (TM6)
Geen beoordelingen
Nut Ice Cream with Citrus and Lavender Crumble
Geen beoordelingen
Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach
12hod. 45min
Sandwiches with Spinach Pesto
1 Std. 55 Min
Orange Liqueur Zabaglione
15 Min
Soubise Sauce
30 Min
Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce
45 dk
Pea and Lardo Soup
1 Std. 5 Min
Emmental Gougères
50 dk