Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 33.7 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 34.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simon Rogan 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

1 Std. 45 Min

Tartare Sauce

10 Min

Pain aux Cereales

12 Std. 15 Min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 Std. 35 Min

Normandy Apple Flan

1 Std. 25 Min

Crème Pâtissière

15 Min

Cherry and almond clafoutis pudding

3 Std.

Floating islands

40 Min

Ham mousse

10 Min

Avocado Mayonnaise

10 Min

Crème Pâtissière

15 Min