Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Floating islands

Floating islands
4.9 14 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanilla sauce (crème anglaise)
  • milk
    450 g
  • egg yolks
    6
  • sugar
    70 g
  • vanilla sugar, homemade
    15 g
Meringue islands
  • sugar
    30 g
  • egg whites
    6
  • salt
    1 pinch
  • liquid caramel (optioneel) (see tips)
    30 g
  • pistachio nuts, unsalted (optioneel) chopped
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g
Calorieën 887 kJ / 212 kcal
Vetten 9 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Floating islands

4.0(6)

1u.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

3.9(7)

55min

Sangria

Geen beoordelingen

Floating Islands

4.5(13)

40min

Chocolate Eggs

5.0(3)

2u. 15min

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

3.5(2)

4u. 20min

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0(3)

5u.

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

3.6(13)

1u.

Crème Pâtissière

4.6(17)

15min

Crème Pâtissière

4.4(13)

15min

Floating Islands

4.6(17)

40min

Ribollita Rosmarino

Geen beoordelingen