Chicken with bulgur and vegetables

Chicken with bulgur and vegetables

2.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 5min

6 portions

Ingrediënten

chicken breast fillets cut into cubes (3 cm)
800 g
olive oil
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
ground coriander
1 tbsp
ground paprika
1 pinch
ground cumin
2 pinches
bulgur coarse
300 g
onions cut into quarters
100 g
carrots cut into pieces
100 g
courgettes cut into pieces
100 g
salt
1 tsp
pepper
1 pinch
water
1000 g
tomato passata
300 g
pine nuts to garnish
1 tbsp
fresh tomatoes deseeded and diced, to garnish
50 g
fresh parsley leaves only, chopped, to garnish
1 sprig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39.3 g

Calorieën 3960 kJ / 440 kcal

Vetten 12.1 g

Koolhydraten 43.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Leftover Vegetable Hummus

10 min

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

1 h 30 min

Gerbeaud Cakes (Metric)

1 h 20 min

Browned Turkey Cubes

15 min

Prune Jam

55 min

Olive oil, garlic and almond soup

5 min

Peas with ham

30 min

Cereal Fruit Pulp

20 min

Potato goulash

1 h

Turkey roulades with minted pea mash

35 min

Crispy turkey and lentil meatballs

40 min

Cheese Sticks

55 min