Olive oil, garlic and almond soup

Olive oil, garlic and almond soup

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

almonds raw, skinned
200 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
100 g
extra virgin olive oil
70 g
sherry vinegar
30 g
water cold
800 - 1000 g
white grapes peeled, (to garnish)
20 - 30
almonds, flaked toasted, (to garnish)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.73 g

Calorieën 1696 kJ / 406 kcal

Vetten 34.74 g

Koolhydraten 13.47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon Tartare

25min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1h 15min

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Oysters Rockefeller

25min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1h 40min

Beurre Blanc

20min

Beurre blanc

15min

Sabayon

15min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3h 55min