Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.3 g

Calorieën 1400 kJ / 336 kcal

Vetten 22.5 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Goulash

2u. 45min

Caldeirada (Fish Stew)

45min

Onion Ricotta Cakes with Sage

1u.

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1u. 45min

Gilthead bream baked in a salt crust

35min

Courgette omelette

40min

Roquefort Sauce

20min

Tuna Tapenade

5min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1u. 10min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min

Beef Goulash Soup

1u. 15min