Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.3 g

Calorieën 1400 kJ / 336 kcal

Vetten 22.5 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot and Ginger Soup

5 Min

Courgette Omelette

40 Min

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

45 Min

Asparagus cream soup

30 Min

Potato cakes

45 Min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50 Min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35 Min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 Std. 45 Min

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 Std. 15 Min

Mini Laxpuddings

1 Std. 10 Min

Cod with Pistachio and Couscous

30 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.