Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.3 g

Calorieën 1400 kJ / 336 kcal

Vetten 22.5 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1u.

Braised Cod with Thyme and Lemon

40min

Courgette Omelette

40min

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

1u. 10min

Asparagus Stem Soup

55min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30min

Stuffed vegetables

1u. 5min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1u.

Cod with Citrus Butter

50min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1u.

Pasta alla Norma

50min

Cream of Asparagus Soup

15min