Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.3 g

Calorieën 1400 kJ / 336 kcal

Vetten 22.5 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach and Broccoli Terrine

4u. 40min

Liver cake

1u. 50min

Borscht

50min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Beef Chipotle Soup

55min

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30min

Bloody Mary Soup

25min

Cucumber Soup

25min

Coconut Prawn Soup

45min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1u. 10min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1u. 40min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1u. 20min