Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
of whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
of cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
of vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Eiwitten
- 34.5 g
- Koolhydraten
- 76 g
- Vetten
- 23.4 g
- Verzadigd vet
- 10.9 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 581.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM6)
1 Std. 45 Min
Garlic and Olive Conchiglie
25min
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)
1h 40min
Dairy-free Cashew Nut Spread
12 Std. 10 Min
Rabbit Stew with Sweet Potato Purée
1 Std.
Potato and Dried Mushroom Soup
35 Min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1小时 20 分钟
Shiitake Teriyaki Dippers
45 Min
Stracciatella Soup
30 Min
Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo
1h 15min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 Min
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1小时 20 分钟