Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 897.1 mg

Eiwitten 54.6 g

Calorieën 2897 kJ / 692.4 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 44.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot Salad

10min

Beetroot salad

10min

Roasted Red Pepper Shots

30min

Brown Rice Salad with Trout

35min

Fresh Prawn Spring Rolls

1h

Tuna and Olive Empanaditas

4h 5min

Aloo Beetroot Tikki

1h

Supreme Plant Poke Bowl

1h 10min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35min

Beetroot Gravadlax

48h 20min

Beer Battered Cod Bites

1h 10min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Alles tonen

Alles tonen