Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 897.1 mg

Eiwitten 54.6 g

Calorieën 2897 kJ / 692.4 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 44.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken and Tomato Sincronizadas

1u.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4u.

Layered Chicken Dinner

1u. 45min

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Aubergine and Lentil Salad

40min

Beetroot salad

10min

Mexican Quinoa Salad

30min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2u. 35min

Russian Beetroot Salad

1u. 10min

Puri

35min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Fennel Apple Salad

20min

Alles tonen

Alles tonen