Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 897.1 mg

Eiwitten 54.6 g

Calorieën 2897 kJ / 692.4 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 44.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

Japanese Ramen Noodle Soup

1u. 40min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Iced Matcha Coconut Caramel Latte

Geen beoordelingen

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Geen beoordelingen

Baked Banana with Tapioca and Coconut Milk Sauce

1u.

Browned Turkey Cubes

15min

Aubergine and Lentil Salad

40min

Smoked Salmon Rolls

1u. 20min

Traditional Austrian Beef Goulash

4u.