Potato goulash
TM31 TM5 TM6

Potato goulash

3.8 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g onions, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 150 g carrots, cut into pieces
  • 30 g olive oil
  • 100 g spring onions, cut into rings
  • 100 g peppers, red and green, in bite-sized pieces
  • 500 g pork shoulder, boneless, cut into pieces (approx. 2,5 x 2 cm)
  • 350 g potatoes, in bite-sized pieces
  • 400 g water
  • 1 tsp lemon zest, grated
  • 1 tsp tarragon, dried
  • 1 tsp marjoram, dried
  • ½ - 1 tsp hot paprika
  • ½ tsp fine salt
  • ¼ tsp black pepper, freshly ground
  • 4 tbsp crème fraîche
    of 4 tbsp sour cream

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2159 kJ / 516 kcal
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
35 g
Vezels
4.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten