Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.3 12 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • onions cut in halves
    350 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (optioneel)
    1
  • juniper berries (optioneel)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil
    3 tbsp
  • milk
    140 g
  • butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 47 g
Calorieën 2467 kJ / 590 kcal
Vetten 25 g
Vezels 6.4 g
Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland
The Basic Cookbook 131 recepten
Canada
The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal
The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

4.5(4)

1 Std. 5 Min

Mushroom Herb Parboiled Rice

4.9(7)

1 Std.

Spanish Rice

4.4(8)

35 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.1(10)

45 Min

Hungarian Mushroom Soup

4.2(140)

35 Min

Yoghurt and cucumber salad

4.4(22)

5 Min

Noodle soup

4.2(9)

35 Min

Yellow rice with chicken

3.0(10)

40 Min

Chicken with egg and almond sauce

4.2(5)

45 Min

Seafood rice

3.8(4)

1 Std. 15 Min

Parsnip and Apple Purée

4.6(8)

20 Min

Rye Bread

4.7(30)

6 Std. 5 Min