Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (optioneel)
1
juniper berries (optioneel)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 47 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1u. 25min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1u.

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Geen beoordelingen

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

40min

Chicken with Peppers

1u.

Pasta salad with trout and vegetables

45min

Veal stew (Blanquette de veau)

1u. 5min

Greek style pork stew

45min

Tuna mousse

10min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1u. 10min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min