Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Tbsp fresh tarragon, leaves only
- 1 Tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 shallot, halved
- 15 g pickled capers, drained
-
20
g pickled gherkins, cut in pieces
of 30 g cornichons, cut in pieces - 250 g sunflower oil
- 30 g lemon juice
- 2 egg yolks, from large eggs
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- Voeding
- per 350 g
- Calorieën
- 9876.9 kJ / 2360.6 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 15.8 g
- Vetten
- 257.6 g
- Verzadigd vet
- 35.2 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1558.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Hollandaise Sauce
15 Min
Béarnaise Sauce
20 Min
Aïoli
5 Min
Tartare sauce
10 min
Béarnaise sauce
20 Min
Beurre Blanc
20 Min
Caesar salad dressing
10 min
Beurre blanc
15 Min
Bordelaise Sauce
55min
American Style Blue Cheese Dressing
5 Min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48 Std.
Peppercorn Sauce
30 Min